CHR Corner vous propose une sélection de planchas professionnelles en inox avec plaque en chrome, pour une cuisson sans matière grasse et sans accroche ! Les modèles de planchas proposés sont électriques ou à gaz.
La plancha est aussi appelée planche à snacker. Cette plaque de cuisson de grande taille et à chauffe rapide permet de cuire rapidement de grandes quantités d’aliments. Les planchas professionnelles existent en différentes tailles pour s’adapter à toutes les cuisines et au nombre de couverts.
La caractéristique principale de la plancha professionnelle est sa plaque de cuisson totalement lisse, qui permet un parfait contact entre l’aliment et la surface chaude. C’est ce qui permet une montée en température rapide de l’appareil et la multitude de types de cuissons possibles. La surface lisse de la plancha facilite également son entretien, gagnant du temps lors du nettoyage de la cuisine.
