Description
Four à pizza 2 chambres capacité 2x9 pizzas
Cuisez d'une seule fournée jusqu'à 18 pizzas de diamètre 30 cm avec ce four professionnel à pizzas de la gamme iDeck de la marque MORETTI FORNI.
Ce four électrique haut de gamme assure une montée en température à 350°C en 40 min, grâce à une conduction thermique optimale. Il est doté d'une régulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique.
La sole en pierre réfractaire sablée, pour une parfaite distribution de la chaleur, vient parfaire la cuisson des pizzas pour un résultat optimal.
Ce four professionnel monochambre est disponible en plusieurs largeurs.
Le four à pizza iDeck de la marque MORETTI FORNI possède une chambre de cuisson en tôle aluminée ainsi que d'une sonde, sa constrcution extérieure en acier inox lui assure une grande resistance. De plus son sole en pierre réfractaire sablée et son isolation en laine de roche protégée par un film améliorent la qualité de cuisson.
Caractéristiques :
- Dimensions intérieures : 2x(1054x1056x140)
- Dimensions extérieures : 1320x1425x760
- Poids : 255Kg
Options : Hotte, étuve, support
Informations sur les accessoires :
- Hotte aspirante non motorisée, hauteur 150 mm
- Étuve sur roulettes avec 5 jeux de glissières (2 supplémentaires possibles), h. 1000 mm
- Support sur roulettes avec 5 jeux de glissières, livré démonté, hauteur 1000 mm
- Support sur pieds sans glissières h. 900 mm, livré démonté, jeu de 4 roulettes si possible
