Four 7 niveaux GN 1/1 commandes électromécaniques

Four 7 niveaux GN 1/1 commandes électromécaniques, humidificateur manuel, , structure extérieure en acier inox AISI 430 et chambre de cuisson en acier inox AISI 304, chambre de cuisson soudée à l'intérieur avec coins intérieur arrondis, ventilateurs de la chambre de cuisson en acier AISI 304, porte en acier inox AISI 304 avec 2 verres trempés et système de circulation d'air entre les deux, porte ouvrable à une main et fermeture à pousser, charnières réglables, bac de récupération de l'eau de condensation en acier AISI 304, joint de porte en silicone alimentaire pour hautes températures, pieds réglables en hauteur en matière plastique, préchauffage électronique, système électronique pour le préchauffage de la chambre avec une température accrue pour équilibrer la perte de température due à l'ouverture de la porte, double vitesse de ventilation et inversement du sens de rotation du moteur, phase de maintien de température pour limiter la prolifération bactérienne, refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson avec porte ouverte,150 programmes de cuisson automatiques déjà mémorisés+possibilité d'ajouter 150 programmes supplémentaires, système de lavage automatique avec détergent liquide, puissance 8,8 kW