Bain-marie de fabrication italienne est idéale pour les cuisines professionnels de restaurants ou d'hotels. Il est constituà d'une r?istance blindée en acier inox sous la cuve. Pour facilité le reglage de la température, ce bain-marie est équipé d'un commutateur à 4 positions de chauffe. Pour un usage et un nettoyage pour facile, la bain-marie de la gamme de cuisson 700, possède une vidange.Caractéristiques : - Puissance : 1,5 kW- Dimensions : 400x700x290- Alimentation : Mono